Amandola capitale del tartufo con il XXII Festival “Diamanti a tavola”

Dalle escursioni guidate con esperti tartufai alla ricerca del ‘fungo ipogeo’ nei dintorni di Amandola alla passeggiata di gusto, dagli stand per assaporare il tubero bianco appena cavato e a km 0, rigorosamente senza salse, ai laboratori sensoriali e ai cooking show con grandi chef locali e nazionali come Massimo Bottura protagonista all’evento del 14 novembre. E’ un programma ricco quello del 22/o Festival “Diamanti a tavola” Mostra mercato del tartufo bianco pregiato dei Sibillini che si terra nei giorni 1,2,3,9,10, 14 novembre ad Amandola.  L’evento è stato illustrato nella sede della Regione che l’ha sostenuto nell’ambito di un più ampio progetto di rilancio dei luoghi colpiti dal sisma partendo dalla vocazione enogastronomica – molti i prodotti locali oltre al tartufo – e turistica dei Sibillini. L’edizione 2019 sarà “plastic free”, ha ricordato il sindaco Adolfo Marinangeli.