In occasione del 140° anniversario della fondazione dell’Istituto, si è svolta il 15 Marzo scorso, presso l’IIS Ulpiani di Ascoli, la sesta selezione potatura olivo a vaso policonico degli Istituti Agrari delle Marche, che ha coinvolto, oltre alle Scuole agrarie della nostra regione, anche numerosi esperti del settore olivicolo marchigiano e nazionale e i rappresentanti delle aziende sponsor dell’evento.
Dopo il benvenuto da parte della dirigente scolastica, prof.ssa Rosanna Moretti, si è tenuta la tavola rotonda, moderata dal prof. Roberto Bruni, agronomo e docente IIS Ulpiani, che ha visto la partecipazione di importanti relatori del settore, tra cui Barbara Alfei, responsabile del settore olivicoltura e Capo Panel – AMAP, Leonardo Seghetti dell’ Accademia Italiana della Cucina, già docente IIS Ulpiani, Luigi Caricato, oleologo e direttore di Olio Officina, Nunzio Isidoro, ordinario entomologia agraria e applicata presso UNIVPM.
Durante il convegno sono stati discussi i principali aspetti dell’olivicoltura marchigiana, con particolare attenzione alle strategie di marketing territoriale e alla valorizzazione dei prodotti tipici della regione. I relatori hanno evidenziato l’importanza di promuovere a livello nazionale e internazionale e proteggere la produzione olivicola della regione, attraverso il sostegno alle aziende agricole, la creazione di una rete di collaborazione tra produttori, enti locali e associazioni del settore e l’adozione di politiche di tutela del territorio e dell’ambiente.
Dopo la tavola rotonda, si è svolto il light lunch, organizzato presso l’istituto alberghiero con il coinvolgimento di studenti e docenti, che ha offerto ai partecipanti l’opportunità di degustare alcuni dei prodotti tipici del territorio piceno, tra cui una selezione di vini e di oli monovarietali prodotti dall’azienda agraria dell’Ulpiani.
Tra i presenti all’evento anche il sindaco di Ascoli Piceno, Marco Fioravanti e varie autorità provinciali e regionali.
Nel pomeriggio, presso l’azienda agraria, si è svolta la gara di potatura dell’olivo. Tutti gli studenti partecipantiallagarahannodimostratograndeentusiasmoeottimeabilitànellapotatura.L’Istituto Ulpiani con lo studente Jacopo Guglielmi della 5AP si è aggiudicato il primo posto sul podio; il secondo e terzo posto sono andati rispettivamente agli studenti Alessandro Innocenti della 3AP e Matteo Salvi della 3ET, entrambi dell’Istituto Cecchi di Pesaro.
Gli altri Istituti Agrari partecipanti alla selezione sono stati: l’Istituto Vanvitelli-Stracca-Angelini di Ancona, l’IIS Cuppari – Salvati di Jesi, l’IIS Garibaldi di Macerata, l’ITT Montani di Fermo, l’IIS Morea Vivarelli di Fabriano.
Un grande plauso a tutto il personale e agli studenti del’IIS Ulpiani che hanno saputo organizzare e gestire questo importante evento con estrema cura, competenza e professionalità.
